diumenge, 5 de febrer de 2017

Diada contra el càncer

Ahir dia 4 es va celebrar la "Diada contra el Càncer" i com cada any l'OMS dóna suport a la Unió Internacional contra el Càncer i promou mitjans per alleujar la càrrega mundial de la malaltia. La prevenció del càncer i l'augment de la qualitat de vida dels malalts són temes recurrents. Aquesta diada ofereix una oportunitat per reflexionar i pensar en el volem fer, per comprometre'ns i per actuar. Sembla ser que un home de cada tres i una de cada cinc dones seran diagnosticades de càncer al llarg de la seva vida.
Aproximadament un 30% de les morts es deuen a cinc factors de risc relacionats amb l'estil de vida i l'alimentació;

  • índex de massa corporal elevat (sobrepès i obesitat)
  • ingesta reduïda de fruites i verdures
  • falta d'activitat física
  • consum de tabac
  • consum d'alcohol 
Ara cal seguir endavant, avui ja no som ahir i demà dia 6 l’ex-president de la Generalitat Artur Mas, l’ex-vice-presidenta del govern Joana Ortega i l’ex-consellera d’Ensenyament Irene Rigau seran jutjats al Tribunal Superior de Justícia de Catalunya, acusats de desobediència i prevaricació administrativa per haver organitzat el procés participatiu del 9 de novembre de 2014, en què van participar més de 2,3 milions de ciutadans.
Això no té res a veure amb el Càncer, però també m'angoixa.

dijous, 5 de gener de 2017

Carta a SS. MM. Els Reis Mags d'Orient

Estimats Reis Mags d'Orient;
Com que m'he portat prou bé durant tot el passat 2016, crec que no tindré gaires problemes en que em feu arribar el que a continuació desitjo: 
                                               
  • pau al món d'una puta vegada
  • que desaparegui la fam
  • que tothom que s'ho mereixi sigui feliç 
  • que els meus fills trobin feina prop de casa o, en cas contrari, on sigui
  • que si haig de morir, que sigui ràpid i sense patir massa
  • que el més important de la vida és la SALUD, i vull que tothom tingui la millor
  • i perquè no, que ens toqui la loteria i així poder pagar les hipoteques dels collons

dimecres, 4 de gener de 2017

Sort de la minipimer

No hi ha cap dubte de que el primer morter de la humanitat ha estat la boca humana, i de que els primers morters no van ser estris independents, sinó que els prehistòrics utilitzaven forats o buits per picar i triturar herbes, plantes i arrels. També van ser aprofitades les concavitats naturals per a la barreja de les seves pintures.
Com a peça individual, es va inventar durant el període Naqada de l’antic Egipte al voltant del 4000 aC. i el seu ús en la gastronomia, medicina i alquímia data de temps immemorials a moltes cultures de tot el món. Alguns dels elements utilitzats per a la seva fabricació poden ser la ceràmica, fusta, fang cuit, vidre, marbre, pedra, bronze i ferro.
Però anem a parlar del que toca, del famós “tercer braç”. La primera batedora manual “MiniPimer MR1”  fou inventada el 1959 pel català Gabriel Lluelles, i el seu nom de marca defineix encara avui a aquest tipus de producte per molt que el fabriquin altres empreses o hagi variat, mínimament, la seva forma.
                                                      
 
“Mini” per la seva grandària i “Pimer” per les sigles de l’empresa de la qual Lluelles era director tècnic en aquell moment: Petites Indústries Mecànic Elèctriques Reunides; i que més tard es va fusionar amb la més coneguda Braun. També va treballar a Taurus. D’aquí que també fou el dissenyador de la espremedora Citromatic de Braun o la torradora TL-2 de Taurus.
Tot i que fa poc ha sortit al mercat la Braun Minipimer 9 que fa meravelles, jo continuo amb la de la foto anterior i amb els estris de cuina únicament necessaris i imprescindibles per mi.
                                        

Efectivament, amb el pot de cuina, el vol, la cullera, el menjar i la minipimer estic ben servit pel que toca.