diumenge, 5 de febrer de 2017

Diada contra el càncer

Ahir dia 4 es va celebrar la "Diada contra el Càncer" i com cada any l'OMS dóna suport a la Unió Internacional contra el Càncer i promou mitjans per alleujar la càrrega mundial de la malaltia. La prevenció del càncer i l'augment de la qualitat de vida dels malalts són temes recurrents. Aquesta diada ofereix una oportunitat per reflexionar i pensar en el volem fer, per comprometre'ns i per actuar. Sembla ser que un home de cada tres i una de cada cinc dones seran diagnosticades de càncer al llarg de la seva vida.
Aproximadament un 30% de les morts es deuen a cinc factors de risc relacionats amb l'estil de vida i l'alimentació;

  • índex de massa corporal elevat (sobrepès i obesitat)
  • ingesta reduïda de fruites i verdures
  • falta d'activitat física
  • consum de tabac
  • consum d'alcohol 
Ara cal seguir endavant, avui ja no som ahir i demà dia 6 l’ex-president de la Generalitat Artur Mas, l’ex-vice-presidenta del govern Joana Ortega i l’ex-consellera d’Ensenyament Irene Rigau seran jutjats al Tribunal Superior de Justícia de Catalunya, acusats de desobediència i prevaricació administrativa per haver organitzat el procés participatiu del 9 de novembre de 2014, en què van participar més de 2,3 milions de ciutadans.
Això no té res a veure amb el Càncer, però també m'angoixa.

dijous, 5 de gener de 2017

Carta a SS. MM. Els Reis Mags d'Orient

Estimats Reis Mags d'Orient;
Com que m'he portat prou bé durant tot el passat 2016, crec que no tindré gaires problemes en que em feu arribar el que a continuació desitjo: 
                                               
  • pau al món d'una puta vegada
  • que desaparegui la fam
  • que tothom que s'ho mereixi sigui feliç 
  • que els meus fills trobin feina prop de casa o, en cas contrari, on sigui
  • que si haig de morir, que sigui ràpid i sense patir massa
  • que el més important de la vida és la SALUD, i vull que tothom tingui la millor
  • i perquè no, que ens toqui la loteria i així poder pagar les hipoteques dels collons

dimecres, 4 de gener de 2017

Sort de la minipimer

No hi ha cap dubte de que el primer morter de la humanitat ha estat la boca humana, i de que els primers morters no van ser estris independents, sinó que els prehistòrics utilitzaven forats o buits per picar i triturar herbes, plantes i arrels. També van ser aprofitades les concavitats naturals per a la barreja de les seves pintures.
Com a peça individual, es va inventar durant el període Naqada de l’antic Egipte al voltant del 4000 aC. i el seu ús en la gastronomia, medicina i alquímia data de temps immemorials a moltes cultures de tot el món. Alguns dels elements utilitzats per a la seva fabricació poden ser la ceràmica, fusta, fang cuit, vidre, marbre, pedra, bronze i ferro.
Però anem a parlar del que toca, del famós “tercer braç”. La primera batedora manual “MiniPimer MR1”  fou inventada el 1959 pel català Gabriel Lluelles, i el seu nom de marca defineix encara avui a aquest tipus de producte per molt que el fabriquin altres empreses o hagi variat, mínimament, la seva forma.
                                                      
 
“Mini” per la seva grandària i “Pimer” per les sigles de l’empresa de la qual Lluelles era director tècnic en aquell moment: Petites Indústries Mecànic Elèctriques Reunides; i que més tard es va fusionar amb la més coneguda Braun. També va treballar a Taurus. D’aquí que també fou el dissenyador de la espremedora Citromatic de Braun o la torradora TL-2 de Taurus.
Tot i que fa poc ha sortit al mercat la Braun Minipimer 9 que fa meravelles, jo continuo amb la de la foto anterior i amb els estris de cuina únicament necessaris i imprescindibles per mi.
                                        

Efectivament, amb el pot de cuina, el vol, la cullera, el menjar i la minipimer estic ben servit pel que toca.

divendres, 30 de desembre de 2016

Per què "esmaixellat" ???

El maxil·lar inferior o mandíbula, també popularment anomenat la barra, el queix, la maixella o ferradura és un os pla i desparió, central i simètric situat en la part inferior i anterior de la cara, constituint per si mateix la mandíbula.
Una altra definició de “maixella” seria cadascuna de les peces dures, formades d’os, quitina o substàncies semblants, que tenen alguns animals al costat o al voltant de la boca i que els serveixen generalment per a l’obtenció, la trituració i la deglució de l’aliment i també per a la defensa.

Un esmaixellat és un subjecte o animal que no te mandíbula. Diuen que Déu dóna barba a qui no té maixella. Jo, en canvi, vaig néixer amb maixella i tinc barba, però a finals de l’any 2008 em van detectar un carcioma escamós de mandíbula dreta (4t quadrant de la vora alveolar des del solc vestíbul-alvelar al solc linguoalveolar des de peces 48 a 44) aplican-me una mandibulopelviglosectomía dreta amb buidament cervical dret.

En definitiva, que fa 8 anys que em falta mitja maixella dreta i que tot el que menjo d’ençà són triturats. Sovint somio sucant pa a uns ous ferrats, assaborint unes seques amb botifarra, uns musclos al vapor, un torró de xixona, unes costelles de xai, un entrepà vegetal amb tonyina i ou dur, un llamàntol, una sopa de galets i carn d’olla, un croissant, i molts molts molts etcèteres més …. però que hi farem !!!

dimecres, 28 de desembre de 2016

Poder l'any vinent ja seré mort

El fet de que no estaré criant malves vol dir que el meu desig és ser incinerat un cop el meu cor deixi de fer tic-tac.
O sia que no vull estar tancat a un nínxol dintre un taüt i adonar-me que encara sóc viu; a més d'un se l'han trobat anys enrere esgarrapant la fusta.
                                                       

Tanmateix desconec si aniré a parar a l'infern, al cel, al purgatori o al (+- ), però tinc clar que l'ànima no es cremarà ni tampoc se la menjarà cap cuc, perquè fins data d'avui cap setciències la localitzat al cos humà com a cosa material.
lnɔ ןǝd ǝɹpuǝɹd ɐ 'çuop.